|
Koolvis Met Babi Pangangsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram snelkookrijst
1 courgette
2 groene paprika′s
3 eetlepels zonnebloemolie
1 pak koolvisfilet a 400 gram
1 pot conimex roerbaksuas babi pangang
1 pot atjar tjampoer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Courgette en paprika′s wassen, schoonmaken en in blokjes snijden.
In wok olie verhitten.
Groenten ca. 3 minuten roerbakken.
Vis en roerbaksaus toevoegen en ca. 10 minuten zachtjes koken.
Vis met vork in kleine stukjes verdelen en saus nog ca. 3 minuten koken.
Saus op smaak brengen met zout en peper.
Serveren met rijst en atjar.
|
|
|